Untitled Document
 
 
세계에서 인정하는 우리 햄·소시지
    작성일 : 2016-05-05  |  조회수 : 2311

세계에서 인정하는 우리 햄·소시지
- 2016 DLG(독일농업협회) 국제품평회 9년 연속수상 -


(사)한국육가공협회(회장:이문용) 회원 3개사는 2016.2.29~3.1까지 독일에서 개최된 2016 DLG 햄,소시지 국제품평회(“International DLG Quality Test Sausage & Ham Food 2016” )에 31개 품목의 식육가공품을 출품하여 금상 16개, 은상 8개, 동상 7개를 각각 수상하였다.

이로써 2008년 첫 출품이후 9년 동안 금 232 은 147 동 69 총448개 메달을 획득하였다.

※ DLG : 독일농업협회(Deutsche Landwirtschafts -Gesellschaft/German Agricultural Society), 1885년 설립, 독일 프랑크푸르트 소재, 100년 전통의 각 분야별 전문가로 구성된 국제적 품질평가기관

DLG에서는 세계각국에서 출품한 햄, 소시지, 냉동식품, 조미식품, 빵, 와인, 맥주, 음료, 우유, 편의식품 등을 대상으로 매년 국제적인 품질평가대회를 개최하고 있다.

DLG 품질평가위원들은 각각의 분야에서 매우 숙련된 전문가들로서 객관적인 품질평가를 보증하고 있기 때문에 소비자들은 이 대회에서 수상한 제품들을 구매기준, 즉 구매안내서로 여길 만큼 매우 신뢰하고 있다.

※ 이웃 일본에서는 원전사고(2011년)이후 독일 현지에 출품이 불가능해지자 일본본국으로 DLG 심사위원 20여명을 초청(항공료등 전액부담)하여 평가하고 업계는 이를 판매광고에 활용하고 있다.

올해 대회에는 세계 각국에서 3천여개 품목이 출품되었으며,

(사)한국육가공협회 관계자는 "DLG를 비롯한 국제적 품질경영대회에 참여함으로써 글로벌 경쟁력 향상을 통해 소비자 신뢰향상과 수출 증진에 더욱 노력할 것이다. "라며 "세계에서 인정받는 육가공품을 지속적으로 개발하여 글로벌경쟁에서 승리하기 위해 노력하고 있다.“고 말했다.

그간 한국육가공협회의 국제품평회 수상실적은 다음과 같다.

▣ 역대 수상내역(‘08-‘16) 금 232 은 147 동 69 총448개

  2008~2013 2015 2016 합계
㈜동원F&B 20 16 3 39   2 4 3 9 48
㈜롯데푸드 36 21 7 64     64
에쓰푸드㈜ 38 23 11 72 8 1 4 13 7 4 2 13 98
㈜사조남부햄 5 5 3 13     13
㈜농협목우촌 13 1 1 15     15
CJ제일제당㈜ 11 13 2 26     26
㈜선진FS 33 17 10 60 8 1 9 7 2 9 78
㈜다영푸드 10 11 5 26     26
대 상㈜ 6 5 4 15     15
㈜청미원식품 12 7 2 21     21
㈜하림 9 7 2 18     18
(학)건국유업·건국햄 4 6 2 12     12
알프스식품㈜ 1 2 0 3     3
㈜아워홈   2 4 5 11   11
합계(14개사) 198 134 52 384 18 5 10 33 16 8 7 31 448

▣ 2016 DLG 수상내역
에쓰푸드(주) 금7 은4 동2 (주)선진FS 금7 동2
1 존쿡델리미트 스모크브랏 Gold
2 엔듀이 Gold
3 부어스첸 Gold
4 이탈리안소시지 Gold
5 김치소시지 Gold
6 존쿡델리미트 브랏부어스트 Gold
7 존쿡학센 Gold
8 바이스부어스트 Sliver
9 존쿡델리미트 스모크치즈브랏 Sliver
10 불고기소시지 Sliver
11 존쿡델리미트 치킨브레스트 Sliver
12 치즈부어스첸 Bronze
13 존쿡델리미트 홀머슬햄 Bronze
1 미트로프 Gold
2 청양고추가 들어간소시지 Gold
3 허브가들어간소시지 Gold
4 도톰한멘츠카츠 Gold
5 피자맛미트번 Gold
6 선진 파스트라미 Gold
7 선진 등심 바베큐햄 Gold
8 프랑크푸르터 Bronze
9 톡톡소시지 Bronze

(주)동원F&B 금2 은4 동3
 
1 통그릴비엔나 Gold
2 자연레시피비엔나 Gold
3 자연레시피후랑크 Sliver
4 도이치비엔나 Sliver
5 통그릴부어스트 Sliver
6 덴마크비엔나 Sliver
7 델립비엔나 Bronze
8 덴마크햄 Bronze
9 통그릴후랑크 Bronze

 2016년 축산물가공업체 운영자금 지원신청 안내
 2016 식육즉석판매가공업 경영컨설팅 신청자 추가모집